大分県の津久見市をご存じですか？
大分県南部の海沿いに位置し、あの名曲「なごり雪」のモチーフとなった津久見駅があり、食べ物ではミカンやカボスが特産ですが、その中でも最大の名産品が『マグロ』です！

私（総務部T）の父がこの津久見市の出身。
コロナ禍で大変な現地のお店の力になれればと、『マグロしゃぶしゃぶ』をお取り寄せしました。

15cm定規と比べて、この大きさ！大小で10枚入っていました。
厚みを測ってみると・・・多少バラつきはあるものの、およそ2〜3mmほどでした。数年前に実家で食べた際にその美味しさにビックリ!
鶏胸肉のようなあっさりした味の中にマグロの旨みがあり、野菜を巻いて食べるとどんどん箸が進みますよ。凍ったまましゃぶしゃぶするので、事前解凍が不要なところも主婦として嬉しいところ！！

販売されているのはコチラ↓↓
【株式会社カスガ水産】

今晩は、しゃぶしゃぶサラダにしてみます！！

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